Portions: 4
Temps de Préparation: 20 min
+ Ingrédients
- 500g. de tagliatelles
- 250g. de poulet coupé en cubes
- 30g. d’ huile d’ olive
- 50g. de vin blanc sec
- 100g. de tomates cerises coupées en deux
- 100g. d’ eau de la cuisson des pâtes
- 200g. de pesto de basilic
- sel, poivre
+ Préparation
- Faire cuire les tagliatelles et garder 100 gr. de l’eau de la cuisson des pâtes.
- Faire sauter le poulet dans une poêle avec de l’ huile d’ olive, jusqu’ à ce qu’ il ne soit plus rose.
- Déglacer avec le vin. Ajouter l’ eau de la cuisson des pâtes et le pesto de basilic et mélanger bien. Ajouter les tomates cerises et les tagliatelles.
- Ajouter du sel et du poivre fraîchement moulu, de préférence.
- Mélanger bien et servir en ajoutant quelques gouttes d’ huile d’ olive.