Portions: 4
Temps de Préparation: 20 min
+ Ingrédients
- 8 tranches de pain
- 20 gr. d’ huile d’ olive
- 50 gr. de tomates cerises coupées en deux
- 50 gr. de pesto de basilic
- 1 gousse d’ ail coupée en deux
- sel, poivre, sucre
+ Préparation
- Préchauffer le four à 200 oC.
- Avec un pinceau étaler de l’ huile d’ olive sur les tranches de pain.
- Appuyer la côté coupée de l’ ail sur les tranches et la frotter, afin que l’ ail laisse discrètement son parfum aux tranches.
- Cuire les tranches au four jusqu’ à ce qu’ elles deviennent roses. Enlever les tranches et les laisser refroidir.
- Mettre dans un bol les tomates cerises coupées, l’ huile d’ olive, le sel, le poivre et le sucre, de préférence.
- Ajouter, de préférence, de la roquette, de la féta râpée et de l’ ail.
- Mélanger bien.
- Étaler le pesto de basilic sur les tranches et mettre les tomates cerises au dessus.